ツナと春キャベツ、新玉ねぎのホットサンドをクックパッドに載せました

 

春キャベツは通常のキャベツの３倍のビタミンＣが含まれてます

ビタミンＣは熱に弱いので加熱しすぎないことがポイント

生でもいいのですが、今回は野菜を多くサンドしたかったので

加熱しました

 

またキャベツに含まれるビタミンＵはキャベジンですね

胃壁を守り肝機能ＵＰ、活性酸素の除去

そしてポロン（ホウ素）は女性ホルモンに働き、バストＵＰ、美肌を作ります

 

そして今回はツナを使いました

カタクチイワシ（使うときは塩かげんに気を付けてください）やベーコンなどでもいいと思います

 

ツナはＤＨＡ　ＥＰＡを含みます

鉄分やマンガンが豊富

冷えや貧血予防に効果的

そしてイノシン酸は美肌にいいですね

 

春は肝・胆経絡が働きます

頑張ってくれている分食べ物でケアしたいものです