ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は脳の働きを活性化し、ＥＰＡ（エイコサペンタエン 酸）は血液をサラサラにする働きがあると言われています

またタウリンも豊富なので肝機能にもいいですよ

そしてカロりーも低めなのでダイエットにもいいですね

 

簡単どんぶり

 

カツオをにんにく醤油に漬けておく、しその葉は千切りにして

ご飯の上に、漬けたカツオをのせて出来上がり

 

旬の食材まだまだありますね～

美味しく頂いて下さい