院長コラム

疲れには

疲れで検索していると


イミダゾールジペプチドという文字

 

濃度が高かったのは、羽を動かす胸肉の部分


渡り鳥が2週間以上も休むことなく飛び続けられる理由(パワーの源)がここにあると考えられたそうです

 

鳥の胸肉は比較的料理しやすいし

 

これからいっぱい食べましょう

 

もちろん旬のさんまや旬の野菜も取りましょうね

 


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