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院長コラム

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キヌアとレンズ豆を使いました～ヘルシー朝食～

今日のクックパッドにはキヌアとレンズ豆のドライカレー

レンズ豆はよくスープにしますが、今回は朝食をサクッと取りたいと思いました

そこでキヌアを入れました

キヌアとブロッコーリーの組み合わせは、貧血や美肌効果、冷え性、更年期、デトックス効果もあります

レンズ豆にも、食物繊維が豊富で、貧血、美肌効果、疲労回復、免疫ＵＰ効果があります

ジャガイモやパプリカを加えてもいいと思います

クミンシードやガムマサラ、カレーパウダーを使ってあるので、スパイシーですが

朝から元気が出そうな１品です

今日も元気に頑張りましょう！


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(マナ鍼灸治療院) 2016年4月18日 07:27

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